فرانس کے علاقے آرڈیش میں شاہ بلوط کی فصل رواں سال شدید خشک سالی اور گرمی کی لہروں کے باعث توقع سے نصف رہ گئی ہے، جس سے کسانوں کو بھاری اقتصادی نقصان کا سامنا ہے۔ یہ علاقہ فرانس کی مجموعی شاہ بلوط پیداوار کا تقریباً نصف حصہ فراہم کرتا ہے۔
بہار کی امیدیں، گرمیوں کی تباہی
کمیٹی انٹر پروفیشنل ڈی لا شاٹین ڈی آرڈیش کے صدر اولیویه باراتیه نے افسوس کا اظہار کرتے ہوئے بتایا کہ بہار میں درخت بہت خوبصورت تھے اور ایسا محسوس ہو رہا تھا کہ رواں سال فصل غیر معمولی ہوگی۔ لیکن پھر پانی کی کمی اور حد سے زیادہ درجہ حرارت نے سب کچھ بدل دیا۔
انہوں نے وضاحت کی کہ شاہ بلوط کا درخت کافی مضبوط اور حالات سے ہم آہنگ ہوتا ہے، تاہم مئی، جون، جولائی اور اگست میں مسلسل گرمی کی لہروں نے باغات کو شدید متاثر کیا۔ نتیجتاً جو فصل اب شروع ہوئی ہے وہ انتہائی مایوس کن ہے۔ گزشتہ برس پیداوار تقریباً 5,200 ٹن تھی، جبکہ اس بار یہ زیادہ سے زیادہ نصف رہنے کا امکان ہے۔
پھل چھوٹے، معیشت متاثر
صرف تعداد ہی کم نہیں ہوئی بلکہ شاہ بلوط کا سائز بھی نمایاں طور پر چھوٹا رہ گیا ہے۔ باراتیه کے مطابق درخت اپنے دفاعی انداز میں چلا جاتا ہے جس کی وجہ سے پھل بڑا نہیں ہو پاتا۔ تاہم بیس سال قبل قائم کی گئی جغرافیائی نشاندہی کی بدولت روایتی اقسام کو مناسب قیمت پر فروخت کرنا ممکن ہوگا، جس سے اقتصادی نقصان کچھ حد تک کم ہو سکے گا۔ لیکن انہوں نے تسلیم کیا کہ اس سے کسانوں کے مالی معاملات بہتر نہیں ہوں گے۔
یورپی سطح پر بحران اور قیمتوں میں اضافہ
یورپی سطح پر خراب فصل کا سب سے بڑا اثر صارفین پر پڑے گا جہاں قیمتوں میں نمایاں اضافے کا خدشہ ہے۔ باراتیه نے نشاندہی کی کہ گرمی نے سرحدوں کا لحاظ نہیں کیا اور اسپین اور پرتگال بھی خراب فصل کا سامنا کر رہے ہیں۔
- اطالیہ، جو یورپ کا سب سے بڑا پیداواری ملک ہے، وہاں قومی سطح پر پیداوار گزشتہ سال کے مقابلے میں 25 فیصد کم رہی۔
- اطالوی ہول سیل مارکیٹ میں شاہ بلوط کی قیمت تقریباً 65 فیصد بڑھ گئی ہے۔
- اسپین اور پرتگال میں بھی فصل کے خراب ہونے کی اطلاعات ہیں۔
صارفین کے لیے مشورہ
اس غیر معمولی صورتحال کے پیش نظر باراتیه نے صارفین پر زور دیا کہ وہ فرانس میں پیدا ہونے والی روایتی اقسام کو نظر انداز نہ کریں۔ ان کا کہنا تھا کہ یہ شاہ بلوط اگرچہ چھوٹے ہیں، لیکن ان کا ذائقہ ہائبرڈ اقسام سے کہیں بہتر ہے۔ یوں ثابت ہوتا ہے کہ گرم شاہ بلوط کے معاملے میں بھی صرف سائز اہمیت نہیں رکھتا۔
