کورسیکا میں کلیمینٹائن کی پیداوار کرنے والے کسانوں نے اس سیزن میں شاندار فصل کی پیش گوئی کی ہے۔ اے او پی فروٹس ڈی کورس کے صدر ژاں پال مانسیل کے مطابق، ابتدائی تجزیوں کے نتائج انتہائی حوصلہ افزا ہیں اور پھل معیار کے لحاظ سے بہترین ہوں گے۔
ستمبر کی شدید گرمی کے باوجود امید افزا صورتحال
گزشتہ ستمبر کا مہینہ غیر معمولی طور پر گرم رہا، جو کلیمینٹائن کی نشوونما کے لیے فیصلہ کن دورانیہ سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، ژاں پال مانسیل کے مطابق، اس دوران ہونے والی بارشیں نجات دہندہ ثابت ہوئیں۔ انہوں نے بتایا کہ مشرقی میدان کے جنوبی علاقوں سمیت کئی حصوں میں پانی کی شدید قلت کا سامنا تھا، لیکن بروقت بارش نے صورتحال سنبھال لی۔
انہوں نے مزید کہا کہ اب تشویش کی کوئی خاص وجہ نہیں رہی۔ البتہ پھلوں کے سائز پر اس موسم کے اثرات کا اندازہ چند روز میں ہو سکے گا۔
رس بھرپور کلیمینٹائن کی توقع
اے او پی فروٹس ڈی کورس کے صدر نے بتایا کہ بہت کم باغات ایسے ہیں جو پانی کی کمی سے متاثر ہوئے ہیں۔ چند مخصوص علاقوں میں پھل معمول سے چھوٹے رہ گئے ہیں، لیکن یہ صورتحال عام نہیں ہے۔
انہوں نے خوش آئند خبر دیتے ہوئے کہا کہ فصل کی ابتدائی جانچ کے مطابق شوگر کی مقدار، رس کا تناسب اور تیزابیت کی سطح گزشتہ سال کے مقابلے میں بہتر ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ اس بار کلیمینٹائن میں رس کی مقدار زیادہ ہوگی۔
مزدوروں کی دستیابی میں کوئی مسئلہ نہیں
اس سیزن میں پھل توڑنے کے لیے موسمی مزدوروں کی بھرتی میں بھی کوئی دشواری پیش نہیں آ رہی۔ ژاں پال مانسیل کے مطابق، زیادہ تر موسمی کارکن ہر سال باقاعدگی سے واپس آتے ہیں، جس سے فصل کی کٹائی کا عمل ہموار رہتا ہے۔
یاد رہے کہ کورسیکا کی کلیمینٹائن کو فرانس میں ایک منفرد شناخت حاصل ہے اور اسے اے او پی (ایپلیکیشن ڈی اورجن پروٹیکٹی) کا درجہ حاصل ہے، جو اس کے معیار اور علاقائی اصلیت کی ضمانت ہے۔
