جینز کی سرگرمی پر حیرت انگیز اثرات
حالیہ تحقیق میں انکشاف ہوا ہے کہ نارنجی کے جوس کا روزانہ استعمال ہمارے مدافعتی خلیوں میں موجود ہزاروں جینز کی سرگرمی کو متاثر کر سکتا ہے۔ یہ جینز بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے، سوزش کو کم کرنے اور جسم میں شوگر کے عمل کو منظم کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
دو ماہ کے مطالعے کے نتائج
تحقیق میں شرکاء نے روزانہ 500 ملی لیٹر خالص پاسچرائزڈ نارنجی جوس دو ماہ تک پیا۔ 60 دن بعد سائنسدانوں نے مشاہدہ کیا کہ سوزش اور ہائی بلڈ پریشر سے منسلک کئی جینز کی سرگرمی میں نمایاں کمی آئی۔
- NAMPT، IL6، IL1B اور NLRP3 جینز – جو عام طور پر جسمانی تناؤ کے دوران متحرک ہوتے ہیں
- SGK1 جین – جو گردوں میں سوڈیم کی برقراری کو کنٹرول کرتا ہے
ہارٹ ہیلتھ کے لیے فوائد
یہ تبدیلیاں اس بات کی وضاحت کرتی ہیں کہ نارنجی کا جوس دل کی صحت کے لیے کیوں مفید ثابت ہو رہا ہے۔ جوس صرف بلڈ شوگر ہی نہیں بڑھاتا بلکہ جسم کے ریگولیٹری سسٹمز میں ایسی مثبت تبدیلیاں لاتا ہے جو سوزش کو کم کرتی ہیں اور خون کی شریانوں کو آرام پہنچاتی ہیں۔
ہیسپریڈن کا اہم کردار
نارنجی میں موجود قدرتی مرکبات، خاص طور پر ہیسپریڈن نامی فلیوونائڈ، اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی انفلیمیٹری اثرات رکھتے ہیں۔ یہ مرکبات ہائی بلڈ پریشر، کولیسٹرول توازن اور شوگر میٹابولزم سے متعلق عملوں کو متاثر کرتے ہیں۔
وزن کے لحاظ سے مختلف اثرات
تحقیق سے پتہ چلا کہ جوس کے اثرات جسمانی وزن کے مطابق مختلف ہوتے ہیں۔ زیادہ وزن رکھنے والے افراد میں چربی کے میٹابولزم سے متعلق جینز میں زیادہ تبدیلیاں دیکھی گئیں، جبکہ دبلے پتلے شرکاء میں سوزش پر زیادہ اثرات مرتب ہوئے۔
کنٹرول ٹرائلز کی تصدیق
- 639 شرکاء پر مشتمل 15 مطالعات کے جائزے میں نارنجی جوس کے روزانہ استعمال سے انسولین ریزسٹنس اور بلڈ کولیسٹرول لیول میں کمی دیکھی گئی
- وزنی اور موٹے بالغ افراد میں سسٹولک بلڈ پریشر میں کمی اور اچھے کولیسٹرول (HDL) میں اضافہ مشاہدہ کیا گیا
گٹ مائیکرو بائیوم پر اثرات
حالیہ جائزوں سے پتہ چلا ہے کہ نارنجی کا جوس آنتوں کے بیکٹیریا پر بھی مثبت اثرات ڈالتا ہے۔ ایک مطالعے میں بتایا گیا کہ خون والے نارنجی کے جوس کے ایک ماہ تک استعمال سے ان گٹ بیکٹیریا کی تعداد بڑھی جو شارٹ چین فیٹی ایسڈز پیدا کرتے ہیں، جو بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے اور سوزش کو کم کرنے میں مددگار ہیں۔
میٹابولک سنڈروم والے مریضوں کے لیے خصوصی فوائد
ایک تحقیق میں 68 موٹے شرکاء کے روزانہ نارنجی جوس پینے سے خون کی شریانوں کے اندرونی استر (اینڈوتھیلیل فنکشن) میں بہتری دیکھی گئی، جو دل کے دورے کے خطرے کو کم کرنے سے منسلک ہے۔
آخری بات
اگرچہ پورے پھل کو فائبر کی موجودگی کی وجہ سے ترجیح دی جاتی ہے، لیکن روزانہ ایک گلاس خالص نارنجی کا جوس وقت کے ساتھ ساتھ سوزش میں کمی، صحت مند خون کے بہاؤ اور دل کی صحت سے متعلق خون کے مارکرز میں بہتری لا سکتا ہے۔ یہ تحقیق اس بات کی یاد دہانی کراتی ہے کہ روزمرہ کی غذائیں ہمارے جسم پر ہماری توقعات سے کہیں زیادہ اثر انداز ہو سکتی ہیں۔